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秋梨膏是凉性的吗制作秋梨膏的方法-【zixun】

发布时间:2021-10-12 18:18:00 阅读: 来源:拉床厂家

一般情况下,秋梨膏是凉性的。秋梨膏的营养价值高,可以起到很好的保健效果,适量食用对身体有一定的好处。下面让我们具体来看看吧!

秋梨膏是凉性的吗

是凉性的,有体寒的人不建议喝。

1、中医认为秋梨膏性凉,故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,应适可而止。还应注意一点,因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病人也不适宜食用。

2、秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但专家提醒,秋梨膏口感再好,也不能当成饮料随便喝,而应当辨证来服用。

3、秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。制作秋梨膏的方法有很多种,可以依据自己的喜好选择。

秋梨膏的做法

可以空腹饮用,在吃饭之前倒一小杯喝掉,然后再吃饭,这样比较有利于有效成分的吸收。小孩子一般不喜欢自己不熟悉的味道,甚至有的小孩子会把秋梨膏当成是药物而拒绝服用,因此也可以在早餐时加进牛奶,豆浆中饮用,这样效果也是比较好的。

1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;

2、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;

3、加入老姜丝;

4、罗汉果用手瓣碎加入;

5、大火煮开后转小火慢熬30分钟;

6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;

7、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;

8、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;

9、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

秋梨膏的功效与作用1、润肺止咳

秋梨膏是以秋梨为主要原料而制成的饮品,秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺,再加上与祛痰中药熬制,更具有生津、润肺、止咳的功效。

2、清热化痰

梨具有清热解毒、化痰止咳的功效,在搭配像生地、葛根、萝卜等能祛痰、生津的中药,起到很好清热化痰的功效。特别是对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒,痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。

3、滋阴生津

秋梨膏中所含都是凉性、滋阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、生地、贝母、葛根也是如此,对于女性有滋阴养阴的作用。

4、通便去火

秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质,能起到帮助消化的作用。再加上梨的清热作用,起到通便去火的功效,对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。

5、降血压

梨具有降低血压、养阴清热的功效,所以秋梨膏对于高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人都是有好处的。

6、养护喉嗓

秋梨膏所含的成分,能够起到生津的作用,增加口中的津液。对于那些经常使用嗓子的人来说,能起到保养嗓子的作用。因而像歌唱家、演说家、教师等用嗓频繁的人非常适合喝秋梨膏。

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